市場の厨房

サバ焼き定食900円
築地と言うと魚市場だけだと思っていませんか?青果市場もあるんですよ。その青果市場の横にある食堂です。また、営業時間が長い! 朝食メニュー6:00〜11:00 ランチメニュー11:00〜14:00 夜メニュー17:00〜22:00 メニューの内容も時間帯によって違います。昼は野菜も多く使った定食があり、夜は刺身などの酒の肴も多いようです。今回は朝行きましたが、そのうちに別な時間帯で調べてきます。
 今回は朝の『日替わり定食』を頼んだらサバでした。特に可もなく不可もなしってところでしょうか(笑)とりあえず場所の確認をしてきました。
地図
明石の焼穴子まぶし丼
1600円

この店のレギュラーメニューでは一番値段が高いです。
1日10食限定ってのも興味があって頼んでみました。
かなりサッパリしています。脂っぽさはほとんどありません。
美味しいです!
ただ上にワサビが乗っているのが気になっていました。醤油の小皿も無いし、醤油をかけて食べる雰囲気でもないし、店の人に聞いたら「お好みでどうぞ」・・・・わからんから聞いてるのに、「うざいっ」って顔をしてさっさと行ってしまった。食べ終わってから思ったのですが、『お茶』をかけて食べても美味しいかも
見た目はシシトウなのですがデカイっ!これはなんだろう?卵に「市場の厨房」と印がある(笑)なかなか面白い丼でした


直線上に配置